Dallas G. Hoover: шукати на сайті Z-Library

Adrienne E. H. Shearer, James S. Paik, Dallas G. Hoover, Sharon L. Haynie, Michael J. Kelley

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 177 KB

english, 2008

Potential of an antibacterial ultraviolet-irradiated nylon film

Журнал:

Biotechnology and Bioengineering

Рік:

2000

Мова:

english

Файл:

PDF, 198 KB

english, 2000

Antimicrobial effect of water‐soluble chitosans with high hydrostatic pressure

Papineau, Anne M., Hoover, Dallas G., Knorr, Dietrich, Farkas, Daniel F.

Журнал:

Journal of Food Science Education

Рік:

1991

Мова:

english

Файл:

PDF, 416 KB

english, 1991

Consumer Awareness and Willingness to Pay for High-Pressure Processing of Ready-to-Eat Food

Doris T. Hicks, Lori F. Pivarnik, Ryan McDermott, Nicole Richard, Dallas G. Hoover, Kalmia E. Kniel

Журнал:

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 244 KB

english, 2009

Pathogenic Psychrotolerant Sporeformers: An Emerging Challenge for Low-Temperature Storage of Minimally Processed Foods

Markland, Sarah M., Farkas, Daniel F., Kniel, Kalmia E., Hoover, Dallas G.

Журнал:

Foodborne Pathogens & Disease

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 194 KB

english, 2013

Production of Chitosan by fungi

Rane, Kishore D., Hoover, Dallas G.

Журнал:

McFetridge, Richard, Meulen, Ajoke Sobanjo-ter, Folkerth, Steven D., Hoekstra, John A., Dallas, Michael, Hoover, Patricia A., Marchese, Rocio D., Zacholski, Donna M., Watson, Wendy J., Stek, Jon E., H

Рік:

1993

Мова:

english

Файл:

PDF, 824 KB

english, 1993

Safety, tolerability, and immunogenicity of 15-valent pneumococcal conjugate vaccine in healthy adults

Журнал:

Vaccine

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 682 KB

english, 2015

Book review: Food Biotechnology

Hoover, Dallas G., Dhurjati, Prasad S., Leipold, Robert J., Hoover, Dallas G., Knorr, Dietrich, Fisher, Robert J., Ruttloff, H., St. John, Judith B., List, D., Knorr, Dietrich

Журнал:

Heldman, Dennis R., Hoover, Dallas G., Wheeler, Matthew B.

Рік:

1987

Мова:

english

Файл:

PDF, 676 KB

english, 1987

Encyclopedia of Biotechnology in Agriculture and Food || Lemon Essential Oils: Bioactive Properties in Fermented Foods and Beverages

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 170 KB

english, 2010

Encyclopedia of Biotechnology in Agriculture and Food || Enzymes: Amylases

Heldman, Dennis R., Hoover, Dallas G., Wheeler, Matthew B.

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 180 KB

english, 2010

Encyclopedia of Biotechnology in Agriculture and Food || Spore Inactivation Mechanisms during Industrial Food and Equipment Sterilization

Heldman, Dennis R., Hoover, Dallas G., Wheeler, Matthew B.

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 502 KB

english, 2010

Encyclopedia of Biotechnology in Agriculture and Food || Miso Fermentation

Heldman, Dennis R., Hoover, Dallas G., Wheeler, Matthew B.

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 148 KB

english, 2010

Encyclopedia of Biotechnology in Agriculture and Food || Secondary Metabolites: Plant Cell and Hairy Root Cultures

Heldman, Dennis R., Hoover, Dallas G., Wheeler, Matthew B.

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 190 KB

english, 2010

Encyclopedia of Biotechnology in Agriculture and Food || Vinegar

Heldman, Dennis R., Hoover, Dallas G., Wheeler, Matthew B.

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 620 KB

english, 2010

Safety and immunogenicity of 15-valent pneumococcal conjugate vaccine (PCV15) in healthy infants

Greenberg, David, Hoover, Patricia A., Vesikari, Timo, Peltier, Christopher, Hurley, David C., McFetridge, Richard D., Dallas, Michael, Hartzel, Jonathan, Marchese, Rocio D., Coller, Beth-Ann G., Stek

Журнал:

Vaccine

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 418 KB

english, 2018

Lipid composition of microsomes from heat-stressed cell suspension cultures

Elizabeth H. Styer, Bruce D. Whitaker, Sherry L. Kitto, Dallas G. Hoover

Журнал:

Phytochemistry

Рік:

1996

Мова:

english

Файл:

PDF, 464 KB

english, 1996

Inactivation of Staphylococcus aureus and Escherichia coli O157:H7 under isothermal-endpoint pressure conditions

Dongsheng Guan, Haiqiang Chen, Edmund Y. Ting, Dallas G. Hoover

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2006

Мова:

english

Файл:

PDF, 181 KB

english, 2006

Effects of High Hydrostatic Pressure on Heat-Resistant and Heat-Sensitive Strains of Salmonella

CAROLYN METRICK, DALLAS G. HOOVER, DANIEL F. FARKAS

Журнал:

Рік:

1989

Мова:

english

Файл:

PDF, 522 KB

english, 1989

REVIEW OF ISOLATION AND ENUMERATION METHODS FOR VIBRIO SPECIES OF FOOD SAFETY SIGNIFICANCE

DALLAS G. HOOVER

Журнал:

CYNTHIA M. STEWART, FREDERICK F. JEWETT, C. PATRICK DUNNE, DALLAS G. HOOVER

Рік:

1985

Мова:

english

Файл:

PDF, 391 KB

english, 1985

EFFECT OF CONCURRENT HIGH HYDROSTATIC PRESSURE, ACIDITY AND HEAT ON THE INJURY AND DESTRUCTION OF LISTERIA MONOCYTOGENES

Журнал:

THOMAS J. MONTVILLE, DALLAS HOOVER

Рік:

1997

Мова:

english

Файл:

PDF, 601 KB

english, 1997

EDITORIAL

Журнал:

ETHAN B. SOLOMON, DALLAS G. HOOVER

Рік:

1998

Мова:

english

Файл:

PDF, 37 KB

english, 1998

CAMPYLOBACTER JEJUNI: A BACTERIAL PARADOX

Журнал:

LESLEY ELLENBERG, DALLAS G. HOOVER

Рік:

1999

Мова:

english

Файл:

PDF, 892 KB

english, 1999

INJURY AND SURVIVAL OF AEROMONAS HYDROPHILA 7965 AND YERSINIA ENTEROCOLITICA 9610 FROM HIGH HYDROSTATIC PRESSURE

Журнал:

THOMAS J. MONTVILLE, DALLAS G. HOOVER

Рік:

1999

Мова:

english

Файл:

PDF, 669 KB

english, 1999

EDITORIAL ANNOUNCEMENTS

Журнал:

DANIEL F. FARKAS, DALLAS G. HOOVER

Рік:

2002

Мова:

english

Файл:

PDF, 55 KB

english, 2002

High Pressure Processing

Журнал:

Рік:

2000

Файл:

PDF, 3.53 MB

2000

Ultrasound

Dallas G. Hoover

Журнал:

Dongsheng Guan, Haiqiang Chen, Dallas G. Hoover

Рік:

2000

Файл:

PDF, 501 KB

2000

Inactivation of Salmonella typhimurium DT 104 in UHT whole milk by high hydrostatic pressure

Журнал:

International Journal of Food Microbiology

Рік:

2005

Мова:

english

Файл:

PDF, 158 KB

english, 2005

Use of nisin-coated plastic films to control Listeria monocytogenes on vacuum-packaged cold-smoked salmon

Hudaa Neetoo, Mu Ye, Haiqiang Chen, Rolf D. Joerger, Doris T. Hicks, Dallas G. Hoover

Журнал:

International Journal of Food Microbiology

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 419 KB

english, 2008

Pressure inactivation kinetics of Yersinia enterocolitica ATCC 35669

Haiqiang Chen, Dallas G Hoover

Журнал:

International Journal of Food Microbiology

Рік:

2003

Мова:

english

Файл:

PDF, 288 KB

english, 2003

Response of Spores to High-Pressure Processing

Elaine P. Black, Peter Setlow, Ailsa D. Hocking, Cynthia M. Stewart, Alan L. Kelly, Dallas G. Hoover

Журнал:

Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety

Рік:

2007

Мова:

english

Файл:

PDF, 3.16 MB

english, 2007

Use of Weibull model to describe and predict pressure inactivation of Listeria monocytogenes Scott A in whole milk

Haiqiang Chen, Dallas G. Hoover

Журнал:

Lebensmittel-Wissenschaft und-Technologie / Food Science and Technology

Рік:

2004

Мова:

english

Файл:

PDF, 170 KB

english, 2004

Quantification of low and high levels of Salmonella enterica serovar Typhimurium on leaves

Guy Kisluk, Dallas G. Hoover, Kalmia E. Kneil, Sima Yaron

Журнал:

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 179 KB

english, 2012

Inactivation of selected picornaviruses by high hydrostatic pressure

David H. Kingsley, Haiqiang Chen, Dallas G. Hoover

Журнал:

Virus Research

Рік:

2004

Мова:

english

Файл:

PDF, 68 KB

english, 2004

Sensitivity of spores of Bacillus subtilis and Clostridium sporogenes PA 3679 to combinations of high hydrostatic pressure and other processing parameters

Cynthia M. Stewart, C.Patrick Dunne, Anthony Sikes, Dallas G. Hoover

Журнал:

Haiqiang Chen, Dallas G Hoover

Рік:

2000

Мова:

english

Файл:

PDF, 351 KB

english, 2000

Modeling the combined effect of high hydrostatic pressure and mild heat on the inactivation kinetics of Listeria monocytogenes Scott A in whole milk

Журнал:

David B. Hughes, Dallas G. Hoover

Рік:

2003

Мова:

english

Файл:

PDF, 255 KB

english, 2003

Viability and Enzymatic Activity of Bifidobacteria in Milk

Журнал:

Journal of Dairy Science

Рік:

1995

Мова:

english

Файл:

PDF, 711 KB

english, 1995

Encyclopedia of Food Microbiology || BIFIDOBACTERIUM

Hoover, Dallas G.

Рік:

1999

Файл:

PDF, 674 KB

1999

Response of Listeria monocytogenes and Vibrio parahaemolyticus to High Hydrostatic Pressure

MICHELLE F. STYLES, DALLAS G. HOOVER, DANIEL F. FARKAS

Журнал:

Rane, Kishore D., Hoover, Dallas G.

Рік:

1991

Мова:

english

Файл:

PDF, 551 KB

english, 1991

An evaluation of alkali and acid treatments for chitosan extraction from fungi

Журнал:

Process Biochemistry (Elsevier)

Рік:

1993

Мова:

english

Файл:

PDF, 425 KB

english, 1993

Transmission of Clostridium difficile in Foods

Hoover, Dallas G., Rodriguez-Palacios, Alexander

Журнал:

Infectious Disease Clinics of North America

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 222 KB

english, 2013

Editorial

Hoover, Dallas G., Lee, Dong-Un

Журнал:

Markland, Sarah M., Kniel, Kalmia E., Setlow, Peter, Hoover, Dallas G.

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 151 KB

english, 2014

Nonthermal inactivation of heterogeneous and superdormant spore populations of Bacillus cereus using ozone and high pressure processing

Журнал:

Dechter, Todd H., Hoover, Dallas G.

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 238 KB

english, 2013

Survivability and β‐galactosidase activity of bifidobacteria stored at low temperatures

Журнал:

Hoover, Dallas G., Knorr, Dietrich, Bockisch, Michael, List, Dieter

Рік:

1998

Мова:

english

Файл:

PDF, 677 KB

english, 1998

Book review

Журнал:

Hoover, Dallas G., Knorr, Dietrich, Sanderson, Gary W.

Рік:

1993

Мова:

english

Файл:

PDF, 345 KB

english, 1993

Book review

Журнал:

Hoover, Dallas G., Teichgräber, Petra, Knorr, Dietrich, Dörnenburg, Heike

Рік:

1987

Мова:

english

Файл:

PDF, 222 KB

english, 1987

Book review

Журнал: